CIBLE (Conseil de l’industrie bioalimentaire de l’Estrie)

Le CIBLE a pour mission de soutenir le développement de la filière bioalimentaire de la région,

• en favorisant la concertation et la coordination des efforts de l’ensemble des intervenants du secteur bioalimentaire de la région;
• en supportant les entreprises du secteur dans leurs besoins en matière de mise en marché et de commercialisation.

Le CIBLE répond aux besoins collectifs de commercialisation et favorise le développement des entreprises et du secteur bioalimentaire. Cet organisme fait aussi la promotion, en développant les activités bioalimentaires de la région en lien avec le tourisme, l’agrotourisme, du producteur-transformateur ou de la productrice-transformatrice jusqu’au consommateur ou à la consommatrice. Cette entreprise collective régionale représente l’ensemble des acteurs et actrices du milieu en favorisant des liens durables entre les différent.e.s intervenant.e.s et étapes de l’activité du secteur par la concertation.

Réalisations :

• Organisme porteur des marques suivantes : Créateurs de saveurs des Cantons-de-l’Est, Restaurant Saveurs Cantons-de-l’Est et Boutique et épicier Saveurs Cantons-de-l’Est, Brasseurs des Cantons, Têtes fromagères.
• Autres projets : La Grande foire des Saveurs, Souvenirs de cueillette, Marchés publics des Cantons-de-l’Est, Marché institutionnel, Petits ambassadeurs, Défi Je mange local.
• Le CIBLE pilote aussi des études, comme par exemple un projet d’étude d’espaces d’entreposage.